PROTEINES + Quatuor Végétal, une réponse végétale unique
pour une approche nutrition & santé idéale !

A base de 4 protéines végétales sélectionnées et associées selon le principe de complémentation, la gamme PROTEINES + Quatuor Végétal se compose de 7 préparations pour boissons et petits déjeuners riches en protéines complètes assurant :

puce proteines plus un apport quantitatif de 10 à 25 g de protéines/portion soit 20 à 50% des apports de réréfence pour un adulte type (8400 kJ/2000 kcal), en complément d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

• les protéines contribuent à augmenter et maintenir la masse musculaire ainsi qu'au maintien d'une ossature normale.

puce proteines plus un apport qualitatif équilibré en acides aminés essentiels avec un Indice Chimique > 100 selon le référentiel AFSSA 2007 :

• l'Indice Chimique permet d'évaluer la qualité nutritionnelle d'une protéine par étude de sa teneur en acides aminés indispensables pour constituer une protéine complète. Idéalement, il doit être > 100.

Un mix vegan ultra-nutritif complète  la gamme afin d'assurer les apports en micronutriments indispensables.


Les indices chiffrés PROTEINES PLUS Quatuor VégétalPour un usage pratique, des indices chiffrés en protéines permettent un repérage facilité dans le cadre des apports quotidiens.

Pour une approche diététique santé, des "Végé-Programmes" vous permettent d'équilibrer les besoins selon vos habitudes de consommations ou les besoins physiologiques.

La gamme PROTEINES + Quatuor Végétal convient ainsi spécifiquement aux personnes adoptant un régime d'exclusion de type vegan, végétarien, végétalien ou flexitarien, ainsi qu'aux sportifs, aux personnes nécessitant des apports majorés en protéines de qualité (sénior, femmes enceintes...) et également aux personnes soucieuses de leur ligne dans le cadre de régimes minceur.


Conçue selon le procédé Breveté LA MANDORLE spécifique aux protéines végétales, la gamme PROTEINES + Quatuor Végétal se compose de protéines végétales sélectionnées particulièrement pour leurs intérêts :

Protéines d'Amande

puce proteines plus La protéine d'amande : pour son pouvoir alcalinisant, sa richesse en calcium et son apport en acides aminés déterminant dans le métabolisme musculaire.

protéines de riz

puce proteines plus  La protéine de riz : pour sa concentration et son équilibre particuliers en acides aminés.

protéines de chanvre

puce proteines plus  La protéine de chanvre : pour son apport important en acides aminés et son apport en fer.

protéines de pois

puce proteines plus  La protéine de pois : pour sa complémentarité en acides aminés essentiels.


En plus des protéines d'amandes et riz développés par LA MANDORLE, les protéines de chanvre et de pois ont été sélectionnées spécifiquement, permettant de contribuer au développement de nouvelles filières de protéines végétales, en cohérence avec les politiques nationales, santé et agricole.


Trophée innovation 2017 natexpo la mandorle protéines végétalesA la pointe des tendances actuelles et récompensée du TROPHEE INNOVATION NATEXPO 2017, la gamme PROTEINES + Quatuor Végétal s'inscrit dans un axe santé et nutrition avec pour objectif d'apporter un maximum de bienfaits et transmettre une expertise nutritionnelle bio-végétale pour vous accompagner dans votre diététique quotidienne, tout en respectant des engagements environnementaux, sociaux et économiques.